БУЙВОЛЫ

        жвачные млекопитающие семейства полорогих отряда парнокопытных, близки к быкам (См. Быки). Б. имеют тяжёлое и грузное туловище, короткую шею и короткие сильные ноги; голова широкая; передняя часть верхней губы лишена волос и на ней расположено голое и влажное «носовое зеркало»; у самцов кожа на нижней части шеи и груди образует свисающую складку (так называемый подгрудок); хвост длинный, с кистью удлинённых волос на конце; у самок 2 пары сосков. В отличие от быков, рога у Б. имеют в поперечном сечении 3-гранную форму. Волосяной покров короткий и редкий; к старости волосы почти полностью исчезают. Дикие Б. встречаются в Южной Азии и в Африке (к Ю. от Сахары). Места обитания диких Б. разнообразны. Стадные животные. Питаются растительной пищей. Продолжительность беременности около 12 мес. Самки рождают по одному телёнку. Различают 3 рода Б., к которым относятся 4 вида.
         Азиатские Б. (Bubalus). К этому роду принадлежит индийский (водяной) Б., или арни (Bubalus arnee), крупное животное, высотой в холке до 180 см, весит до 1000 кг. Отличается очень длинными (до 2 м) рогами, изогнутыми в одной плоскости. Окраска тёмная, почти чёрная. Живёт в сырых, болотистых лесах, в зарослях по берегам рек и водоёмов. Встречается в Индии, на полуострове Индокитай, островах Цейлон и Калимантан. Вследствие усиленного преследования человеком дикий водяной Б. редок. Второй вид этого же рода — филиппинский Б. (Bubalus mindorensis) — отличается значительно меньшими размерами (высота в холке до 100 см). Распространён только на о. Миндоро (Филиппинские острова); очень близок к индийским Б. и иногда считается его подвидом.
         К роду Аноа принадлежит один вид — Аноа, живущий на о. Сулавеси.
         Африканский, или кафрский, Б. (Sincerus caffer) единственный представитель рода Sincerus; основания рогов расширены и образуют подобие колпака, покрывающего верхнюю часть головы.Широко распространён к Ю. от Сахары. Имеется несколько географических рас, различающихся размерами и окраской тела. Наиболее крупные из них по размерам не уступают водяному Б. Ранее встречался большими стадами. Объект спортивной охоты. Местами сильно истреблен и в большей части ареала малочислен. Живёт в лесостепи и на открытых равнинах.
         И. И. Соколов.
         Индийский Б. с древнейших времён приручен человеком. В одомашненном состоянии распространён в Южной Азии, Африке и Южной Европе. В СССР разводят в Азербайджане, Грузии, Армянской ССР и на Северном Кавказе. Б. — крупные животные: высотой в холке 130 см, косая длина туловища 135 см, обхват груди 190 см. Масть в основном чёрная, редко темно-бурая, тёмно-серая, встречаются и альбиносы. Конституция крепкая, грубая, сухая. Живая масса буйволов до 700 кг; буйволиц 450 кг, иногда до 600 кг; Б. — кастратов (кяли) до 500 кг; буйволят при рождении 30—40 кг. Б. позднеспелые животные. Первый приплод появляется в возрасте 4 лет, а полного развития достигают в 7—8 лет. В хозяйстве Б. используют до 20—30 лет, в основном как молочных животных, часто как рабочих; на племя — до 15—16 лет. Плодовитость буйволиц до 100%, двойни бывают редко. Разработана техника искусственного осеменения.
         Разводят Б. в основном в районах с жарким климатом, вблизи рек, оросительных каналов и др. водоёмов. Б. поедают грубый растительный корм, плохо используемый другими животными. Основная продукция Б. — молоко. Удой буйволиц на фермах колхозов и совхозов 1400—1600 кг молока, рекордный до 3500 кг; жирность молока 8—8,8%. В хозяйствах применяют механическое доение. Из буйволиного молока готовят масло, сыры, брынзу. Мясо употребляют в пищу; у рабочих животных оно жёсткое, у молодняка — нежнее. При нагуле и откорме на рационах с кукурузным силосом или свекловичным жомом в смеси с концентратами и грубыми кормами суточные привесы 750—850 г, убойный выход 45%. Кожа подошвенная, тяжёлая (25—50 кг), рыхлая, толстая (0,4—0,9 см). Б. устойчивы против гемоспоридиозов, сибирской язвы, легко переносят ящур, при бруцеллёзе самки не абортируют. Плановая племенная работа с Б. ведётся в Азербайджанской ССР, где организован Дашюзский племзавод и созданы колхозные племенные фермы.
         Лит.: Агабеили А. А., Проблема развития молочного буйволоводства, в кн.: Труды научной сессии Академии сельскохозяйственных наук Азербайджанской ССР, Баку, 1960; его же, Буйволы, М., 1967; Lydekker R., Wild oxen, sheep and goats of all lands, living and extinct, L., 1898; eго жe. Catalogue of the ungulate mammals in the British museum, в кн.: Natural history, v. 1, L., 1913.
         А. А. Агабейли.
        БУЙВОЛЫ фото №1
        Индийский буйвол.
        БУЙВОЛЫ фото №2
        Аноа.
        БУЙВОЛЫ фото №3
        Африканский буйвол.
        БУЙВОЛЫ фото №4
        Буйволица домашняя.

Смотреть больше слов в «Большой Советской энциклопедии»

БУИДЫ →← БУЙ (РЕКА)

Смотреть что такое БУЙВОЛЫ в других словарях:

БУЙВОЛЫ

(Bubalus) — виды быков (Bovidae), отличающиеся большой, короткой и толстой головой, далеко расходящимися, несколько сжатыми с боков и согнутыми кзади р... смотреть

БУЙВОЛЫ

Буйволы (Bubalus) — виды быков (Bovidae), отличающиеся большой, короткой и толстой головой, далеко расходящимися, несколько сжатыми с боков и согнутыми кзади рогами, всегда висящими ушами, редкой шерстью, а также дикостью, силою и злым, непокорным нравом. Однако, виды эти не образуют систематически замкнутой группы. <i>Haстоящий</i>, или <i> индийский</i>, Б. (см. табл. Быки, Bos bubalus или Bubalus vulgaris) достигает 2,26 м длины и 1,4 м вышины в плечах; длина хвоста 50—60 см. Тело его покрыто тонкою и редкою шерстью, так что видна морщинистая кожа. Цвет его обыкновенно темно-бурый или черноватый, реже беловатый. Голова толстая и широкая; с короткой мордой и большим выпуклым лбом. Нос широкий и голый, черного цвета; на верхней губе находятся длинные и жесткие волоса. Рога у основания сплющенные и морщинистые, затем они округленно-треугольны и загнуты назад, с середины же поворачивают вверх; вершины их направлены вперед и наружу. Уши длинные и широкие; снаружи покрыты короткими, изнутри длинными волосами; расположены по бокам головы горизонтально. Глаза маленькие. Шея короткая и широкая, без войла. Спина покатая спереди кзади. Хвост довольно длинный, почти голый, на конце с длинною кисточкою. Ноги средней длины, сильные. Б. индийский в диком состоянии водится в низменностях Ост-Индии и соседних островов, а как домашнее животное он живет в Средней и Западной Азии, Северной Африке (особенно в Египте), в Италии, Греции, Венгрии и в странах по нижнему течению Дуная. По свидетельству Павла Варнфрида, в Италию этот Б. завезен в 596 г. по Р. X., и в настоящее время очень обыкновенен в болотистых и маловозделанных местностях этой страны, особенно в Калабрии, в Понтийских болотах и Мареммах. Индийский Б. любит жаркие болотистые или богатые водою местности. Питается он травою, болотными растениями, камышом и тростником. Движения его медленны и неуклюжи, но неутомимы; только быстрый бег скоро утомляет его. Б. отлично плавает, так что им пользуются при переправах через реки. Б. не особенно общежительные животные, легко раздражаются и в ярости очень опасны; даже прирученным Б. нельзя доверять в этом отношении. Слух и обоняние этого животного хороши, но зрение слабое. Б. очень любят воду, и часто целые часы проводят в ней, причем часто сплошь выпачкиваются в грязи и иле. Самка мечет одного детеныша, очень некрасивого на вид. Мать очень любит и защищает его. Б. вырастает на пятом году жизни. Голос его — грозный рев, похожий то на мычание быка, то на хрюканье свиньи. Так как Б. переносит сырость, как ни одно другое жвачное, то он особенно полезен при обработке илистых рисовых полей и, кроме того, незаменимое животное для перевозки тяжестей по болотистым местностям: пара Б. тащит столько же, сколько четыре лошади, и притом по такой почве, по какой лошадь даже не может пройти. Теперь буйволы с пользою употребляются в таких местностях, где преобладает тяжелая глинистая почва и где распахивание требует очень больших усилий. Мясо Б. твердо, безвкусно и пахнет мускусом, но бедняки употребляют его в пищу. Молоко дает очень жирные сливки, но масло не ценится. Из шкур выделывают лучшие подошвы. Рога идут на различные изделия. Враги Б. немногочисленны; дикие Б. с успехом отбиваются даже от тигров, которые могут одолевать только телят. Живет Б. до 20 лет. Турки считают Б. нечистым, а индийское племя тудасов боготворит это животное и держит большие стада для жертвоприношений. В Ост-Индии же живет малоизвестный еще <i>арни</i>,<i> </i> или <i>исполинский</i> Б. (Bubalus Arni), имеющий более 3 м длины и 2 м вышины в плечах. Рога его расходятся почти на 2 м. Арни также может быть приручен и употребляется для перевозки тяжестей и для обработки полей; некоторые полагают, что это — родоначальник индийского <i>Б</i>. <i>Керабу</i> (Bubalus Kerabau, см. табл. Быки, Bovidae) — меньше индийского Б., голубовато-пепельно-серого цвета, с бурым брюхом, тельно-красными пахами и белыми ногами. Рога очень длинные, далеко расходящиеся. Водится на Ост-Индских, Зондских, Молуккских, Филиппинских и Марианских островах. Охота за керабу очень трудна и опасна, так как это самое свирепое животное своей страны. Прирученные керабу употребляются для верховой езды и перевозки грузов. Все свободное время эти животные проводят в воде. <i> Кафрский</i> Б. (Bubalus caffer, см. табл. Быки, Bovidae) имеет 2 м длины и 1,25 м вышины в плечах. Он характеризуется сильным, неуклюжим телосложением, большими рогами, сильно расширенными и утолщенными при основании, большими висячими ушами, большим войлом и длинною шерстью. Расширение рогов у основания их так велико, что они почти соприкасаются посредине лба. Ноги коротки и сильны; хвост голый, и только на конце его находится несколько редких волосков. Цвет шерсти по большей части темно-бурый; кожа синевато-пурпурно-черная. Кафрский Б. водится в южной Африке до Гвинеи и Абиссинии и живет большими стадами, штук по 80, в густых кустарниках, которые легко раздвигает своими сильными рогами. Он так же любит воду и ил, как и обыкновенный Б. Кафрский Б. еще более силен, неукротим, дик и более опасен, чем индийский. Поэтому охота за ним очень опасна, тем более, что кроме силы это животное отличается еще и быстротою и даже смертельно раненый — все еще остается опасным врагом. На бегу он пробивается силою через самый густой кустарник и, обратившись уже в бегство, не раз вдруг поворачивается и снова бросается на своего преследователя, которому в таких случаях трудно уцелеть, если только он пеший или если не найдет себе какого-нибудь убежища. Польза, приносимая кафрским Б., сравнительно невелика. Грубое, худое мясо его употребляется в пищу только готтентотами, а из шкур приготовляют очень хорошие ремни и подошвы. <i>Американский</i> Б. есть не что иное, как бизон (см.). Буйволовые шкуры толще и крепче самых лучших бычачьих и потому особенно ценятся для приготовления подошв. Посредством дублений с помощью масла из них приготовляют крепкую желтую кожу, из которой потом выделывают пояса, патронташи и проч. Одна буйволовая шкура весит иногда до 50 кг. В торговлю эти шкуры поступают главным образом из Европейской Турции и Южной Африки. Буйволовые рога идут на приготовление гребней, табакерок, рукояток для ножей и токарных изделий предпочтительно перед бычачьими рогами, потому что они больше и при этом вещество их плотнее и тверже; темно-бурый или черный цвет буйволового рога также иногда дает ему преимущество. <i> Э. Брандт. </i><br><br><br>... смотреть

БУЙВОЛЫ

БУЙВОЛЫгруппа близких между собой родов жвачных млекопитающих семейства полорогих (Bovidae) отряда парнокопытных (Artiodactyla), иногда объединяемых в один род Bubalus. Тем не менее сейчас к нему чаще принято относить всего один вид - азиатского, или индийского, буйвола (B. bubalus), а прочих выделять в роды Anoa и Syncerus.Индийский буйвол, встречающийся на северо-востоке Индии и в отдельных районах Малайи, Индокитая и Шри-Ланки, - самый крупный из диких быков, возможно, за исключением гаура. Матерый самец достигает в холке 2 м при массе более 900 кг. Это плотно сложенное животное иссиня-черного цвета с коренастыми, белыми снизу ногами. Широкая голова с квадратной мордой обычно опущена. Рога очень крупные, треугольные в поперечном сечении. Они могут полукругом загибаться вверх или широко расходиться в стороны от головы, образуя одну пологую дугу. Рекордная длина рога - 195 см. Хвост длинный, с продолговатой жесткой кисточкой на конце. Из чувств особенно хорошо развито обоняние, хотя слух у индийского буйвола тоже очень острый, а зрение довольно посредственное.Кормится животное главным образом на рассвете и вечером, иногда ночью. Предпочитает крупные злаки, которые легко затянуть в рот длинным шершавым языком, чтобы оторвать, прижав нижними резцами. Верхних резцов, как у прочих быков, у него нет. Как у всех жвачных, пища сначала накапливается в первом отделе желудка - рубце, затем в виде полупереваренной жвачки отрыгивается и снова пережевывается перед окончательным заглатыванием.Дикий индийский буйвол - одно из самых опасных животных, поскольку не боится ни человека, ни других зверей. Он быстро чует посторонних и может напасть первым. Готовясь к атаке, самец роет землю передними ногами и громко фыркает. Особенно опасны защищающие телят буйволицы. Как ни странно, одомашненный буйвол, практически не отличающийся внешне от дикого, настолько послушен, что управлять им может даже ребенок.Дикий индийский буйвол предпочитает высокотравье и тростниковые заросли по краям водоемов и болот, но может и подниматься в горы до 1850 м над у.м. В период гона животные обычно собираются небольшими группами, а потом несколько таких групп могут объединиться в стадо. В знойные солнечные дни буйволы пережидают жару среди густой растительности или погрузившись до глаз и ноздрей в жидкую грязь.Самка после 10 месяцев беременности приносит летом одного-двух телят. Они светлые, почти желтые, рождаются с открытыми глазами и густой шерстью. В течение часа встают на ноги и начинают сосать мать, а на подножный корм полностью переходят примерно через полгода. Размножаться индийский буйвол способен уже на второй год жизни, но полностью выросшим (матерым) считается только с третьего-четвертого года.Индийский буйвол был одомашнен не позднее 3000 до н.э., а возможно, и гораздо раньше. Покорность и огромная сила сделали его основным рабочим животным в Южной Азии, где буйволов впрягают и в повозки, и в плуг. Молоко буйволиц жирное, однако надои низкие. В Индии буйвол не относится к категории священных животных и служит основным источником мяса.Филиппинский буйвол, или тамароу (Anoa mindorensis), гораздо мельче индийского. Высота в холке примерно 105 см. Вид сохранился только в заповеднике на острове Миндоро и занесен в международную Красную книгу. Карликовый буйвол, или аноа (A. depressicornis), с острова Сулавеси - самый маленький из диких быков и редко бывает выше 90 см.Африканский, или черный, буйвол (Syncerus caffer) был некогда обычен на большей части Африки к югу от Сахары и до сих пор встречается там в слабо населенных районах и заповедниках. Его рога высоко ценятся в качестве охотничьего трофея, поскольку зверь этот крайне коварен и опасен.Высота среднего взрослого животного в холке 1,5 м, а масса ок. 680 кг. Рога у самок тоньше, чем у самцов. У обоих полов они массивные и сильно уплощенные у основания. Они отходят практически вплотную друг к другу на макушке, растут сначала вниз и назад, плотно облегая голову и образуя как бы защитный шлем, а затем вверх и в стороны, завершаясь острой вершиной. Поперечник рога достигает 31 см у основания, а длина - почти метра. Тело животного покрыто редкой, грубой, черной шерстью. Голова короткая и широкая с большими бахромчатыми ушами; шея толстая и мощная, а хвост длинный, волосистый.Африканский буйвол держится вблизи воды на обширных лугах с высокими злаками и зарослями тростника, предпочитая тем не менее соседство лесного полога. Он любит валяться в жидкой грязи или плескаться на мелководье. На рассвете, вечером, а часто и до глубокой ночи животное пасется, набивая рубец зеленой массой, а в дневной зной и оставшуюся часть ночи отдыхает в кустах или в лесу, пережевывая жвачку.Обычно африканский буйвол молчалив, но, если его потревожить, мычит, как домашняя корова. Животное всегда настороже и боится человека. Если приблизиться к буйволу, он сначала попытается спастись бегством, а в случае преследования затаивается в чаще и подстерегает охотника. Когда тот окажется рядом, зверь неожиданно нападает, и остановить его может только пуля, выпущенная в голову.В стадах африканских буйволов бывает по 50-100 животных, иногда - до 1000. Гон приходится на январь - февраль. В это время стада распадаются на мелкие группы, и между быками происходят яростные драки за самок. Беременность длится 11 месяцев. Средняя продолжительность жизни 16 лет.Лесной, или африканский карликовый, буйвол (S. nanus) - близкородственный вид из лесных областей Центральной и Западной Африки, часто считающийся подвидом черного. Его высота в холке менее 120 см, а средняя масса ок. 270 кг. Масть рыжевато-бурая, хотя у самцов с возрастом становится темно-шоколадной. Рога примерно такие же, как у черного буйвола, только мельче.... смотреть

БУЙВОЛЫ

БУЙВОЛЫ (Bubalus), род полорогих. Дл. тела 100—290 см, хвоста 15—90 см, вые. в холке 62—180 см; масса 150— 1200 кг. Телосложение тяжёлое. 3 вида: аноа... смотреть

БУЙВОЛЫ

(Bubalus), род жвачных млекопитающих сем. полорогих. 3 вида: индийский, или азиатский, Б. (В. аrпее), распространённый в Азии (Индия, Бирма, юж. част... смотреть

БУЙВОЛЫ

, род млекопитающих (семейство полорогие). Длина тела 1-2,9 м, хвоста 15-90 см, высота в холке 62-180 см, масса 150-1200 кг. Длина рогов у азиатского буйвола до 190 см. 4 вида, в том числе азиатский (индийский) буйвол, аноа. Обитают в Южной и Юго-Восточной Азии. Численность сокращается. Азиатский буйвол одомашнен, используется как молочное или рабочее животное. Живет 20-25 лет. Африканского буйвола выделяют в самостоятельный род. <p class="tab"><img style="max-width:300px;" src="https://words-storage.s3.eu-central-1.amazonaws.com/production/article_images/1598/a8554bf3-3a32-4938-87c7-cd5a1a08848b" title="БУЙВОЛЫ фото №1" alt="БУЙВОЛЫ фото №1" class="responsive-img img-responsive"> </p><p class="tab">Буйволы на водопое. </p><p class="tab"><img style="max-width:300px;" src="https://words-storage.s3.eu-central-1.amazonaws.com/production/article_images/1598/30ae4732-4a21-414f-9d06-9ce8155873d6" title="БУЙВОЛЫ фото №2" alt="БУЙВОЛЫ фото №2" class="responsive-img img-responsive"> </p><p class="tab">Азиатский буйвол.</p>... смотреть

БУЙВОЛЫ

рогатый скот, живущий в нек-рых юж. странах Азии и Африки в диком виде. На Кавказе, в ЗСФСР, Б. разводятся как домашние жив. Б. отличается черной кожей... смотреть

БУЙВОЛЫ

БУЙВОЛЫ, род млекопитающих (семейство полорогие). Длина тела 1-2,9 м, хвоста 15-90 см, высота в холке 62-180 см, масса 150-1200 кг. Длина рогов у азиатского буйвола до 190 см. 4 вида, в том числе азиатский (индийский) буйвол, аноа. Обитают в Южной и Юго-Восточной Азии. Численность сокращается. Азиатский буйвол одомашнен, используется как молочное или рабочее животное. Живет 20-25 лет. Африканского буйвола выделяют в самостоятельный род. <br>... смотреть

БУЙВОЛЫ

БУЙВОЛЫ, род жвачных животных семейства полорогих; близки к быкам. 3 вида: азиатский (индийский) буйвол, или арни; аноа с о. Сулавеси; африканский, или кафрский, буйвол (обитает к югу от Сахары); численность сокращается. Азиатский буйвол одомашнен и используется чаще как молочное животное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе; на Кавказе. 1 вид и 1 подвид в Красной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.<br><br><br>... смотреть

БУЙВОЛЫ

БУЙВОЛЫ - род жвачных животных семейства полорогих; близки к быкам. 3 вида: азиатский (индийский) буйвол, или арни; аноа с о. Сулавеси; африканский, или кафрский, буйвол (обитает к югу от Сахары); численность сокращается. Азиатский буйвол одомашнен и используется чаще как молочное животное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе; на Кавказе. 1 вид и 1 подвид в Красной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.<br>... смотреть

БУЙВОЛЫ

БУЙВОЛЫ , род жвачных животных семейства полорогих; близки к быкам. 3 вида: азиатский (индийский) буйвол, или арни; аноа с о. Сулавеси; африканский, или кафрский, буйвол (обитает к югу от Сахары); численность сокращается. Азиатский буйвол одомашнен и используется чаще как молочное животное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе; на Кавказе. 1 вид и 1 подвид в Красной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.... смотреть

БУЙВОЛЫ

БУЙВОЛЫ, род жвачных животных семейства полорогих; близки к быкам. 3 вида: азиатский (индийский) буйвол, или арни; аноа с о. Сулавеси; африканский, или кафрский, буйвол (обитает к югу от Сахары); численность сокращается. Азиатский буйвол одомашнен и используется чаще как молочное животное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе; на Кавказе. 1 вид и 1 подвид в Красной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.... смотреть

БУЙВОЛЫ

- род жвачных животных семейства полорогих; близки к быкам. 3вида: азиатский (индийский) буйвол, или арни; аноа с о. Сулавеси;африканский, или кафрский, буйвол (обитает к югу от Сахары); численностьсокращается. Азиатский буйвол одомашнен и используется чаще как молочноеживотное в Юж. Азии, Африке и Юж. Европе; на Кавказе. 1 вид и 1 подвид вКрасной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.... смотреть

БУЙВОЛЫ

корень - БУЙВОЛ; окончание - Ы; Основа слова: БУЙВОЛВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - БУЙВОЛ; ⏰ - Ы; Слово Буйволы со... смотреть

БУЙВОЛЫ

род жвачных ж-ных сем. полорогих; близки к быкам. 4 вида: азиатский (индийский) Б., или арни; аноа и горный аноа с о. Сулавеси; тамарау (Филиппинские о... смотреть

БУЙВОЛЫ

Общие сведения БУЙВОЛ КАВКАЗСКИЙ ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ

T: 163