Смотреть больше слов в «Большой Советской энциклопедии»
(син. липоксидаза — устар.)фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до ... смотреть
липоксигеназа (син. липоксидаза — устар.) — фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении. <br><br><br>... смотреть
(син. липоксидаза устар.) - фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении.... смотреть
ж. биохим. lipoxygenase
липоксигеназа
f; = липоксидаза Lipoeygenase f
lipoxydase, lipoxygénase
lipossigenasi